简介：日本江户时代(1603-1867)的医家在借鉴中国食疗知识体系(内容及编撰形式)和汲取食疗思想的同时，还结合日本本土情况，撰写了诸多食疗类医著。其中，江户早期医家向井元升所撰《庖厨备用倭名本草》是日本最早的综合食物本草学著作。书中对日本食物本草的选择与使用带有明显本土化的色彩，涵盖食物本草的名称、形态、栽培、采摘、鉴别、性味、主治等诸多方面，体现出江户之初药食兼用思想的萌芽，同时反映了日本医家对于中国食疗思想的汲取特点，是了解江户早期日本食物本草学发展及其食疗文化的一手史料。

作者：周敏

时间：2017

简介：在中日医学交流中，本草学占有重要地位。日本本草学在其形成过程中尽管受到中国本草学的深刻影响，但其并不是单纯地模仿中国，而是在继承、吸收中国本草学的基础上，探索出了一条符合本国需求、有民族特色的本草学发展之路。日本学者对中国本草学知识的汲取有所偏重，并积极改造，最终形成了日本本草学深具名物之学的日式风格。以往关于中日本草交流的研究，较少关注这种变化，更多的是单向探讨中国本草学对日本的影响，对于日本本草学本身的发展脉络和特点有所忽略。

作者：周敏 胡颖翀

时间：2014